Статьи - Вторые блюда Зразы Котлеты мясные паровые Свинина в молочном соусе Постные вареники с капустой Свинина по - дворянски РАГУ ИЗ ГРИБОВ ВЁШЕНКИ, ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Манты КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ Курица "Пир горой" Голубцы с грибами и яйцами Говядина, тушенная с баклажанами Цветная капуста с грибами и сыром Картофельный рулет с шампиньонами. Омлет с шампиньонами. Баклажаны по-австрийски. Котлеты "Олимпия" Оладьи по - волжски. Мясо под сыром Мясо по - австралийски Мясо, жареное в сметане с луком Зеленая стручковая фасоль. Тушеная говядина Цыпленок табака Овощное рагу "Пища богов" Голубцы "Монастырские" Вареное мясо в кисло - сладком соусе. Биточки мясные паровые с творогом, запеченные в см Рагу из вареного мяса Зразы картофельные, фаршированные с мясом. Зразы мясные, фаршированные омлетом Фрикадельки мясные паровые Цветная капуста в сухарях Картофельные котлеты с грибным соусом. Овощное рагу Котлетки - конфетки Котлеты куриные Шницель из кур в сдобных сухарях Рыбные палочки "Капитанские" Курица в сметане "Душечка". Гуляш "Венгерский жених" Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами Чебуреки Окорочка в пиве "Хмельные" Хек запеченный Запеченная рыба по - гречески Котлеты из горбуши Рыба, тушенная по-домашнему. Картофель, запеченный с лососем Лимонный полов. Фаршированное свиное филе. Мясо, тушенное в пиве Цыпленок с шампиньонами Филе курицы с оливками Фасоль с баклажанами Печень по - королевски Мясо "Цитрус" Говядина в горшочке "Родная сторона" Куриные ракушки печенка с картошкой печенка в сметане печень тушеная Маринованная курица Курица с черносливом и орехами Курица в лимонном соусе Оладьи "оригинальные" Отбивные "Уэмбли" Цветная капуста запеченная Печень по-французски Паштет "Буренка" Рыба в слоеном тесте Капустные оладьи Отбивные по-милански Вареники с картофелем Голубцы с мясом Голубцы с мясом и яблоками Грибная подливка Грибной соус Соус с цветной капустой и грибами Соус охотничий Соус грибной - белый Соус с шампиньонами и помидорами Кисло-сладкий грибной соус Кисло-сладкий грибной соус Грибной соус с луком и томатом Любимая селедка Зразы "Курочка ряба" Картофельные палочки Картофельные клецки с грибами. Курица на банке Говядина с овощами Правильные чебуреки Шницель рубленый с рисом Шарики из говядины Фрикадельки с картофелем Мясо для ленивых Крокеты Бифштекс рубленый Бифштекс рубленый с грибами Говяжьи котлеты с грибами Зразы мясные рубленые Кифтелуце Говядина рубленая, запеченная с картофелем Ароматные бифштексы Зразы рубленые Котлеты и биточки Мясо по рецепту императрицы Рулет "Фальшивый заяц" Тефтели в сметанном соусе Тефтели Тефтели в томате Фрикадели в соусе Котлеты домашние нежные детский .Зраза с яйцом и с пюре из сладкой моркови Рыба в кляре Рыба в пиве "По - карибски" Тефтели "Мамины" "Азу" по-татарски Свинина в кляре "Северная звезда" Окорочок особый ленивые лепешки Соус из шампиньонов с вином и сливками КОТЛЕТЫ ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ОРЕХОВОМ МАРИНАДЕ ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛУКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ТАДЖИКСКИ Интернациональные чебуреки Чебуреки Чебуреки "Обалдеть Бобы с мясом в горшочке Горох колодкой Запеканка из бобовых с картофелем Зелёная фасоль тушеная Красная фасоль, тушенная с грибами и сыром в соевом соусе Легкая закуска из турецкого горошка Лобио с маслом и яйцами Лобио с орехами Лобио с пивом Лобио с растительным маслом корицей и гвоздикой Лобио с тушеным луком и яйцами Рисовые котлетки с фасолью Стручковая фасоль в горшочке Тефтели из чечевицы Узбекский плов с горохом Фасоль в соусе чили Фасоль в томате Фасоль зеленая по-африкански Фасоль с ветчиной в пикантном соусе Чечевица с паприкой Чечевица тушеная Биточки грибные Боровики жареные Боровики в сметане Вешенки и шампиньоны в сметане Грибной гуляш Грибы фаршированные Грибы, жаренные в сухарях (по-венгерски) Грибы, жаренные на решетке Грибы, запеченные с яйцами Грибы, тушенные в мясном бульоне Грибы, тушеные с картофелем Грибы, фаршированные анчоусами Грибы, фаршированные рисом и сладким перцем Гуляш из лисичек Картофель тушеный с грибами Котлеты грибные Лисички тушеные Лисички, тушенные с капустой Маслята тушеные Мясо с опятами в горшочке Опенки тушеные Пудинг из свежих боровиков Рагу из белых грибов и овощей Рыжики со сметаной Рыжики жареные с луком и сметаной Рыжики панированные Сморчки тушенные со свежими овощами Шампиньоны по-гречески Шампиньоны тушенные Голуби жаренные Голуби с грибами Голуби со сметаной по-молдавски Голуби, фаршированные бараниной по-молдавски Дикий голубь с луком Дикий голубь тушеный Дикий голубь тушеный пикантный Жареные голуби под соусом Перепел со специями в гриле Перепел табака Перепела жареные Перепела запеченные Перепела с трюфелями Перепела фаршированные Плов из диких голубей Каша перловая рассыпчатая Мамалыга с молоком, брынзой или яичницей Овсяная каша Биточки из гречневой крупы Гречневая каша Гречневая каша с ливером Гречневая каша с мозгами или печенкой Гречневая каша с яйцами Гречневая каша со шпиком Крупеник гречневый или пшеничный Торт из гречки Биточки манные Крокеты из каши Манная каша сладкая с орехами Манник, запеченный с изюмом Манные клецки Пудинг манный (запеченный) Пудинг манный (паровой) Запеканка пшенная с тыквой Котлеты или биточки пшенные с морковью Пшенная каша молочная Пшенная каша с корицей Амстердамская запеканка Биточки рисовые Жареный рис с креветками Котлеты и биточки рисовые Паровой рис Пикантный рис с овощами и креветками по-китайски Плов с бараниной и овощами Плов с грибами Плов с грибами-2 Плов с изюмом Плов с курицей и алычой Плов с овощами и изюмом Плов с плодами шиповника Плов с рубленой бараниной и яйцами Плов с тушеным филе говядины Плов с тыквой и фруктами Плов с яйцом и салом Плов узбекский Пудинг рисовый (паровой) Рис по-монастырски Рис с сыром по - милански Рисовая каша с томатом и сыром Рыбный плов Галушки украинские Макаронник или лапшевник с творогом Макароны в томате с грибами и ветчиной Макароны с овощами Макароны со сметаной Макароны, запеченные с грибами Рулет с макаронами Плов из мидий (Южный) Баранина отварная Баранина с красным карри Баранина тушеная шпигованная Баранина, жаренная с фасолью Баранина, тушенная с баклажанами и помидорами Баранина, тушенная с картофелем Баранина, тушенная с черносливом Бараньи котлеты с луковым соусом Бараньи котлеты с начинкой в тесте Баранья нога в тесте Боботи Котлеты из баранины со шпинатом Плов по-бухарски Плов по-узбекски Плов с чесноком Сосатиз Чанахи Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами Конина в кляре по-ленски Тушеная конина Бифштекс из рубленой зайчатины Жаркое из зайца в красном вине Жаркое из зайца с можжевельником Жаркое из кролика Жаркое из кролика (II) Жаркое из кролика с овощами в красном вине Кролик в горчице Кролик под ореховым соусом Кролик с лимоном по-сицилийски Антрекот с эстрагоном Биточки мясные с начинкой Бифштекс "Сумчатый" Говядина с ливером Говядина с овощами Говядина с сельдереем Говядина, жаренная в кляре Домашние котлеты Котлеты из мяса и картофеля Кхема Мясо по-преображенски Отбивные с перцем и арбузным салатом Сиченики с начинкой Сукияки (говяжье мясо с овощами) Бумбар мясной Итальянские сосиски с фенхелем Колбаса кровяная вареная Колбаса ливерная со шпиком Колбаса сельская ливерная Сосиски венские Сосиски из мозгов Сосиски ирландские Сосиски рыбные Шпикачки Баклажаны со свининой по-молдавски Буженина с пивом Корейка, запеченная с черносливом Котлета свиная, жаренная в тесте Медальоны по-цыгански Рулет из свинины с полентой Свинина на шпажках Свинина, фаршированная чесноком Свинина, шпигованная овощами Свиные отбивные в пивном тесте Шницель под чесночным соусом Котлеты из телятины со сливками Паровые котлеты из рубленой телятины Телятина с шампиньонами Телячьи котлеты с молочным фаршем Баклажаны в масле Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто Баклажаны духовые Баклажаны жареные Баклажаны кольцами жареные по-казацки Баклажаны на шпажках Баклажаны по-египетски Баклажаны с луком Баклажаны с луком, тушенные в сметане Баклажаны с острой начинкой Баклажаны фаршированные овощами Баклажаны, запеченные с помидорами Баклажаны, тушенные с луком по-китайски Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом Баклажаны, фаршированные овощами Баклажаны, фаршированные рисом Гювеч Княка Мусака Начиненные баклажаны Плов с баклажанами Сицилианские скалопини Слоеные баклажаны с рыбой Тушеные баклажаны Фаршированные баклажаны с овощами Фрикадельки из баклажанов и кабачков Брокколи с чесноком Голубцы из квашеной капусты с мясом Голубцы овощные Голубцы с вареным мясом Голубцы с картофелем Голубцы с квашеной капустой Запеканка из капусты с картофелем Запеканка капустная Запеканка картофельная с зеленью Капуста в сухарях с яйцом Капуста закусочная, острая Капуста по-французски Капуста со сладким ананасовым соусом Капуста тушенная по-венгерски Капуста, запеченная с овсяными хлопьями Капуста, тушенная с болгарским перцем Карри из белокочанной капусты Картофель, жареный с грибами Кольраби с начинкой из овощей и курицы Ленивые голубцы Солянка грибная из осетрины на сковороде Цветная капуста в сырном соусе Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом с сыром "Колдуны" Бабка картофельная Бабка картофельная по-французски Ватрушка картофельная с творогом Вегетарианское летнее рагу Голубцы картофельные Горячий винегрет Деруны по-казацки Драники Дранки Запеканка из картофеля с мясом или ливером Запеканка из картофеля с сушеными и солеными грибами Запеченный картофель Капытки Картофель (ранний), запеченный в сметанном соусе Картофель в молоке Картофель жаренный с ветчиной и яйцами Картофель жареный Картофель и помидоры, фаршированные рубленой сельдью с горчичной подливкой Картофель отварной Картофель отварной по-польски Картофель печеный, фаршированный сушеными грибами Картофель по "Тирольски" Картофель по-венгерски Картофель с грибами Картофель с луком Картофель с сыром по-шведски Картофель соломкой, жаренный в жире Картофель тушеный с курицей в молоке Картофель фаршированный Картофель, жаренный в кляре Картофель, запеченный с яйцом Картофель, запеченный с яйцом и помидорами Картофель, тушенный с копченой грудинкой Картофель, тушенный со снытью Картофель, фаршированный рыбой Картофельная запеканка Картофельная запеканка с помидорами Картофельная фриттата Картофельное пюре, запеченное с сыром Картофельные гнезда Картофельные кныши Картофельные крокеты Картошка дипломат Картошка по-французски Клецки картофельные Крокеты картофельные Луковое пюре Молодой картофель с чесноком Печеный картофель с творогом Пирожки картофельные с морковью или грибами Пончики картофельные Праздничные фаршированные картофанчики Рагу из овощей Рагу картофельное Решти Стрепачки Тушеный картофель Цепелинай из сырого картофеля с творогом Цыбрики Шашлык из картофеля и свинины Глазированная морковь (гаджар сабджи) Жареная морковь с яйцами Запеканка из моркови с творогом Котлеты морковные Морковная запеканка Морковь с рисом Морковь тушеная Морковь, тушенная с рисом Пудинг из моркови Пудинг из моркови с сухарями Пюре из моркови Вегетарианский шницель из печеного перца Зеленый перец, фаршированный творогом и брынзой Клецки в соусе из сладкого перца Лечо с яйцами Перец жареный с брынзой и яйцами Перец, фаршированный рисом и грибами Перец, фаршированный бараниной Перец, фаршированный брынзой Перец, фаршированный морковью, свеклой и луком Перец, фаршированный овощами в томатном соке Перец, фаршированный сырным кремом Помидоры с творогом запеченные Помидоры панированные Помидоры по-домашнему Помидоры, фаршированные баклажанами Помидоры, фаршированные мясом и рисом Помидоры, фаршированные творогом (запеченные) Оладьи из свеклы и творога Пюре из свеклы с гренками Свекла в молочном соусе Свекла фаршированная Свекла, тушенная в сметане Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом Свекла, фаршированная творогом и изюмом Рис со спаржей Спаржа по-милански Спаржа с сыром Торт из спаржи Земляная груша в молоке Земляная груша с сухарным соусом Земляная груша, запеченная с яйцом Суфле из земляных груш Блины из кабачков Запеканка с цукини и мятой Кабачки жареные с грибами и помидорами Кабачки жареные с молодым картофелем Кабачки с урдой Кабачки, фаршированные творогом, рисом и морковью Кабачки, жаренные в яйце Кабачки, запеченные под молочным соусом Кабачки, фаршированные мясом Кабачки, фаршированные разной зеленью, запеченные Кабачковые оладушки Мексиканская тыква Морковь с кабачком Оладушки из тыквы с колбасой Оладьи из кабачка Тушеные кабачки Тыква в сковороде Тыква в сметанном соусе Тыква в тесте Тыква с грибами Тыква тушенная с рисом и изюмом Тыква фаршированная (в казане) Тыква, запеченная в сливках Тыквенное пюре для гарнира Фаршированные цветки тыквы Цуккини по-домашнему Цуккини с ветчиной Цуккини с помидорами Цуккини с чесноком и маслом Цуккини, фаршированный копченым лососем Зеленый лук с рисом Каша из зеленого лука Котлеты из шпината с рисом Крапива запеченная Лук-порей панированный Пюре из крапивы с гренками Сельдерей с рисом Сельдерей, запеченный с сыром Суфле из шпината Шпинат, запеченный под молочным соусом Щавель, тушенный с маслом и яйцами Брюква, запеченная с яйцами и тертым сыром Голубцы из гусиного мяса Гусиная печень в томатном соусе Гусиная печень, жаренная в сухарях Гусь вяленый Гусь дикий жаренный Гусь с жареными яблоками Гусь с яблоками Гусь, жаренный с можжевельником Гусь, запеченный в соусе и с сыром Гусь, запеченный с яблоками и картофелем Печень гусиная с соусом из ежевики Индейка в цитрусовой глазури Индейка в шампанском Индейка отварная Индейка отварная под белым соусом с рисом Индейка по-английски Индейка по-строгановски Индейка, жаренная под сметанным соусом с изюмом Индейка, тушенная с грибами Индейка, фаршированная печенью Нашпигованная грудка индейки Рождественская индейка Рулет из индейки с грибной начинкой Фаршированное филе индейки Филе индейки, запеченное с яблоками Азу из потрохов Джуджа Запеканка из птичьих потрохов Куриная грудка по-азиатски Куриные грудки маринованные Куриные потроха в сметане Курица в вине с чесноком Курица в соусе карри Курица отварная в остром соусе Курица отварная с ореховой подливкой Курица отварная с яблочной подливкой Курица тушенная с черносливом Окорочка жареные по-индийски Потроха по-неополитански Филе цыпленка в кунжуте Цыплята жареные в тесте Цыплята с карри по-мадрасски Цыплячьи грудки гриль Утка в вине с маслинами Утка жаренная с луком-пореем Утка по-английски Утка под тестом Утка с абрикосами Утка с апельсинами Утка с грибами Утка с солеными огурцами Утка, жаренная с репой Утка, тушенная в вине Утка, тушенная с овощами Утка, тушенная с черносливом Утка, фаршированная клюквой Биточки рыбные Бычки, запеченные под томатным соусом Голубцы любительские Жаркое из хека Карп, фаршированный гречневой кашей с грибами Корюшка жареная Котлеты на шпажке Котлеты особые Макрель в яблочном соусе Морской окунь, запеченный в соусе с грибами Навага жареная фри Окунь тушеный с салом и картофелем Поджарка из пестрой зубатки Рыба, жаренная в тесте Рыба, фаршированная кашей Сазан, тушенный с пивом и пряностями Скумбрия в луковом соусе Сом, жаренный с помидорами Судак по-шведски Тельное Треска, запеченная с картофельным пюре и соусом с грибами Треска, тушенная с капустой Фрикадельки из рыбы Щука фаршированная Щука, фаршированная целиком Бабка из мозгов Котлеты из мозгов по-новгородски Котлеты отбивные с мозгами Медальоны из мозгов с взбитым сыром Мозги в "мисочках" Мозги отварные с соусом Мозги фри Пюре овощное с мозгами Печень в сметанном соусе Печень по-берлински Печень по-гусарски с селёдкой Печень по-таирски Печень свиная с чесноком Полента с куриной печенью Слоенка из печени Телячья печенка по-бразильски Телячья печень по - провансальски Пикантные почки Почки по-русски Почки с грибами и гренками Почки телячьи жаренные на решетке Пудинг с говядиной и почками Биточки из сердца Говяжье сердце в пиве под соусом Говяжье сердце тушеное Сердце фаршированное Свиной язык, запеченный с анчоусами и сыром Язык в томате Язык говяжий по-кавказски Язык говяжий с маслинами Язык с яблоками по-крымски Язык тушеный Язык, жаренный в сухарях Бабка с творогом Бабка из творога с картофелем Вареники ленивые Вареники с творогом и картофелем Гадазелили Голубцы с творогом Драчена творожная Запеканка Запеканка из творога и хлеба Запеканка творожная Клецки в горшочке Клецки из сыра Клинковый сыр Колбаски из творога Котлеты из творога Котлеты картофельные с творогом Лепешка из творога с рисом Оладьи из вермишели с творогом Оладьи из творога с вареньем или молоком Омлет белковый с творогом Омлет с творогом Палянички из творога Папанашь отварные Соленки с творогом Соленые палочки, из брынзы Суфле из мяса с творогом Суфле из сыра Сухой творог (курут) Сырковая (творожная) масса Сырники "Нежные" Сырники вареные Сырники дрожжевые Сырники из творога с картофелем и изюмом Сырники с морковью Сырники с тмином без сахара Твороженная масса с зеленым луком Творожники с морковью Творожные палочки Фрикадельки с творогом Хачапури Блинный пирог Блинчики Блинчики лимонные с финиками Блинчики с грибами Блинчики с творогом Блины гречневые (старинный рецепт) Блины украинские Габровские блинчики Курник Блины обычные Овсяные блины (старинный рецепт) Оладьи с тыквой Украинские блинчики с грибами Вареники с печенкой и салом Вареники с черешней Пуреки "Кипорское национальное сладкое блюдо" Манты с тыквой Пельмени в масле с сыром Пельмени в омлете Пельмени жаренные Пельмени по-китайски Пельмени рыбные особые Пельмени с грибами Пельмени с мидиями Пельмени с рыбой Пельмени узбекские (Чучвара) Пельмени уральские Грибной бульон Концентрированный бульон (фюме) Коричневый мясной бульон Масло килечное Масло с сельдью Масло сырное Молочный соус с мадерой Соус молочный (для запекания овощей, мяса и рыбы) Соус молочный с луком Грибной соус со сметаной Соус грибной со свежими помидорами Горячая приправа из хрена и белых булочек Луковый соус с грибами Ореховый соус (сациви) Основной красный соус Соус со сливками (шофруа) Соус томатный (основной) Соус белый с яйцом Соус бешамель Соус красный с вином Соус с грибами и сливками Соус с луком и корнишонами ("Пикантный") Соус с хреном и яблоками Соус-крем к дичи Черносмородиновый соус Белый соус со сметаной Соус сметанный Абрикосовый соус Клубничный соус Лимонный соус Соус из свежих ягод (малины, садовой земляники и др.) Белый маринад Брусничный соус Горчичный соус Заправка горчичная для салатов Заправка горчичная для сельди Зеленый майонез Маринад со специями Маринад со специями и ароматическими кореньями Ореховый соус Сметанный соус к овощным салатам Сметанный соус с острым томатным соусом Сметанный соус с хреном Сметанный соус с яйцами Соус из яблочного пюре с хреном Соус хрен со сметаной и майонезом Столовая горчица Холодный грибной соус Шашлычный соус Яичный соус Капуста по-венски. Капуста по-вандеевски (Франция). Лобио по-гурийски (грузинская кухня). Мамалыга с тертым сыром. Картофель отварной. Картофель молодой, в сметане. Картофель, сваренный на пару. Картофель в молоке. Картофельное пюре. Морковь отварная. Морковь в молочном соусе. Зеленый горошек в масле. Тыква отварная. Консервированная кукуруза с маслом. Консервированная кукуруза в томате. Консервированная кукуруза с яблоками и гренками. Шпинат с гренками. Оладьи из петрушки. Зразы картофельные. Голубцы (1 вариант). Голубцы (2 вариант). Оладьи из тыквы. Картофель жареный. Картофель жареный, с яйцом. Картофельные котлеты. Картофельные пирожки с грибами. Картофельные оладьи. Котлеты капустные. Котлеты морковные. Шницель из капусты. Помидоры жареные. Кабачки жареные. Тыква жареная. Тыква под молочным соусом. Баклажаны жареные, с луком. Лук репчатый жареный. Капуста из духовки. Фаршированный кочан. Тефтели, запеченные с молодой капустой. Белорусская копытка. Картофель фаршированный. Пудинг из цветной капусты. Капустная запеканка. Запеканка картофельная. Цветная капуста под молочным соусом. Белокочанная капуста под молочным соусом. Шпинат, запеченный с яйцом. Капуста в сметане. Картофель тушеный, со свежими грибами. Картофель тушеный, с копченой грудинкой. Капуста тушеная. Свекла тушеная, в сметане. Морковь тушеная. Морковь тушеная, с рисом. Рагу из овощей. Баклажаны тушеные, в сметане. Рисовая каша. Манная каша. Каша из овсяных хлопьев ("Геркулес"). Ячневая каша. Овсяная каша. Перловая каша. Пшенная каша. Пшенная молочная каша с тыквой. Каша с грибами. Гречневая каша с маслом. Гречневая каша из поджаренной крупы с маслом. Гречневая каша с грибами и луком. Пшеная каша с маслом. Пшеная каша с тыквой. Каша из ячневой крупы. Ячневая каша со свиным салом. Перловая каша с маслом. Рисовая каша с маслом. Рисовая каша с томатом и сыром. Рис по-вьетнамски. Макароны с грибами. Макароны с сыром. Макароны в томате с грибами и ветчиной. Макаронник с яйцом. Лапшевник с яйцом. Макаронник с творогом. Лапшевник с творогом. Макаронник с мясом. Лапшевник с мясом. Пельмени рыбные с грибами. Пельмени с грибами, запеченные в омлете. Пельмени с редькой. Пельмени с курицей. Чебуреки. Капсад мульги (эстонская кухня). Жаркое по-купечески. Мясо по-французски под майонезом. Мясо по-казахски. Оладьи из печени. Мачанка (белорусская кухня). Чахохбили. Котлеты по-киевски. Шашлык. Шашлык по-грузински. Шашлык по-кокандски (Кукан кабаби). Плов (с бараниной). Плов (со свининой). Говядина отварная под соусом с хреном. Солонина отварная под соусом с хреном. Баранина отварная в белом соусе. Баранина с фасолью. Сосиски. Сардельки. Ветчина с горошком. Говядина тушеная, с макаронами. Говядина тушеная с луком и картофелем. Гуляш из мяса. Солянка по-грузински. Мясо с айвой. Зразы из телятины. Рагу из баранины. Баранина тушеная, с овощами. Чанахи. Баранина с зеленой фасолью. Говяжье сердце тушеное. Гуляш из говяжьего сердца. Голубцы мясные. Долма (голубцы с виноградными листьями) Ростбиф. Мясо жареное, в сметане с луком. Говядина в сухарях (ромштекс) Беф-строганов. Бифштекс с картофелем. Бифштекс с луком. Говядина жареная (антрекот) с картофелем. Бастурма из филе. Телятина жареная. Баранина жареная. Свинина жареная. Котлеты отбивные и натуральные. Шницель. Шашлык (вариант 2). Шашлык из свинины. Шашлык по-карски. Печенка в сметане. Котлеты и битки. Тефтели в томате. Рулет с макаронами. Котлеты с молочным соусом. Шницель рубленый. Мясная запеканка. Кабачки с мясом. Солянка мясная. Узбекский плов. Кролик жареный. Кролик в белом соусе. Гусь с яблоками. Гусь по-фламандски. Утка с сельдереем. Жареная утка по-бирмански. Утка тушеная. Утка в фольге. Курица в сухарях. Курица паровая. Курица под белым соусом. Цыплята жареные. Цыплята жареные, в сухарях. Куры жареные, в сухарях. Чахохбили из кур. Котлеты пожарские. Колбаса жареная. Ветчина жареная, с помидорами. Рыба в кляре. Минтай запеченный в сметане. Мойва запеченная в омлете с луком. Треска жареная. Сациви из рыбы. Галки рыбные (эстонская кухня). Котлеты из щупальцев кальмара. Голубцы рубленые. Рыба по-испански Рыба отварная с картофелем. Судак отварной с овощным гарниром. Рыба отварная в пергаменте. Отварная рыба с картофелем и шпиком. Камбала отварная с маслом. Консервированная рыба с картофелем. Осетрина паровая. Судак в белом вине. Треска с картофелем и луком. Камбала в красном вине. Паровые битки из рыбы. Рыба фаршированная. Рыба жареная, с гарниром. Осетрина жареная, с помидорами и луком. Рыба жареная, в сухарях. Рыба жареная, в тесте. Котлеты из рыбы. Запеченный лещ. Запеченый карп. Запеченый сазан. Судак, запеченный с картофелем. Осетрина, запеченная куском. Рыба, запеченная в сметане. Консервированная рыба в сметане с картофелем. Рыба, фаршированная кашей. Грибы, запеченные в духовом шкафу. Грибы в сметане. Грибы жареные. Грибы жареные, с луком. Грибы тушеные. Грибы тушеные, в сливках. Грибы запеченные. Солянка грибная. Раки натуральные. Раки в пиве. Раки в белом вине. Крабы с яично-масляным соусом. Крабы, запеченные в молочном соусе. Фасоль с маслом и луком. Фасоль в томате. Фасоль с картофелем. Фасоль с орехами. Котлеты из фасоли с грибным соусом. Запеканка из фасоли и картофеля. Пюре из гороха. Чечевица с маслом, томатом и луком. Чечевица тушеная, с копченой грудинкой. Творожники. Творожники с морковью. Сырники из творога с картофелем. Вареники с творогом. Сырные крокеты. Творог со свежей зеленью. Блинчики с творогом. Галушки из творога. Творожная запеканка. Творожный пудинг со шпинатом. Творожный пудинг с цукатом. Сладкая сырковая масса. Клецки из брынзы. Творожный пудинг с орехами. Яйца всмятку. Яйца в мешочек. Яйца вкрутую. Яичница-глазунья. Взбитая яичница. Яичница с сельдью. Омлет натуральный. Омлет с сыром. Омлет с зеленым луком. Омлет с яблоками. Омлет с картофелем. Фаршированные яйца. Соус белый Соус белый с шампиньонами Соус томатный Соус томатный острый Томатный соус по-деревенски Неаполитанский томатный соус Соус с томатом и шпиком Соус из помидоров с оливками Томатный соус из свежих помидоров Итальянский зеленый соус Соус карбонара Заправка из чеснока с перцем Заправка из чеснока в оливковом масле Соус чесночный Соус матричано Соус песто Соус бешамель Соус грибной Соус с зеленым горошком Соус болонез с грибами Соус с анчоусами Соус с острым перцем Соус генуеэзкий Соус из сливок Соус желтый Соус с огурцами Соус с тунцом Соус со свининой Соус с лимоном Соус с мятой Соус с овощами Соус с баклажанами и сладким перцем Соус с помидорами и травами Соус перечный Соус с перцем по-венециански Уксусный соус Соус с ветчиной Соус с оливками Соус из сыра и шпината Соус болонез с грудинкой Оригинальный соус болонез Соус с базиликом Традиционный соус болонез Домашний майонез Итальянский майонез Пизанский томатный соус Традиционный томатный соус Итальянский сырный соус Томатный соус из консервированных помидоров Итальянский морской соус Плов с изюмом. Курица с тушеным картофелем. Куллама. Губадия с мясом. Мясной бэлиш с бульоном. Бэлиш с гусем и бульоном. Бэлиш с уткой. Бэлиш с тыквой. Вак бэлиш с рисом. Эчпочмак. Перемячи. Сумса с мясом. Сумса с рыбой. Сумса с капустой. Дучмак с яичной начинкой. Дучмак с картофелем. Кыстыбый с картофельным пюре. Альба. Татарский рулет. Гусь вяленый по-татарски. Приготовление языка. Приготовление печени. Тэбе из рыбы. Нимбу чавал (Лимонный рис) Палак чавал (Рис со шпинатом) ГУСЬ ИЛИ УТКА ЖАРЕННЫЕ С ЯБЛОКАМИ И АЙВОЙ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ШЕЙКА КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ