500 г мякоти вареной курицы, 200 г ветчины, 3 апельсина, 2 яблока, 2 свежих огурца, майонез, сметана, сыр , зелень петрушки, соль по вкусу.
Курятину, очищщенные яблоки, ветчину и огурцы шинкуем соломкой. Апельсины очищаем, разбираем на дольки, снимаем пленки и нарезаем небольшими ломтиками. Все подготовленные компоненты смешиваем, солим по вкусу, и заправляем смесью майонеза и сметаны. Выкладываем в салатник, украшаем его веточками петрушки и посыпаем тертымсыром
|
